April 2010

來源 : 國立教育廣播電台 4月22號是「世界地球日」，台北市環保局和國內多個宗教團體，今天(17)在中正紀念堂廣場，共同發起「蔬食抗暖化」活動。台北市長郝龍斌除了平常身體力行每天一份素餐之外，更在活動現場，大口生吃有機蔬菜，提倡吃素救地球。 近年來不少民間宗教團體，提倡少吃肉、降低畜牧業排放二氧化碳量，以減緩地球暖化。根據聯合國糧食與農業組織報告指出，全球整體畜牧過程，包括肥料和飼料生產、砍伐森林取得放牧土地，以及飼養動物和運送肉品過程，所排放的溫室氣體，佔全球總排放量18%。台北市長郝龍斌表示，目前台北市府週一會議一定選擇素食便當，另外全台北有239所國中小學，響應每週或每月一日素食。郝市長指出，台北市261萬人口，如果每人每週一天吃蔬食，減碳效益高達4071公噸，大約是10座大安森林公園1年的吸碳量；除了儘量吃素，郝市長也在舞臺上，大口吃起有機蔬菜，他表示自己自從吃素之後，血脂肪降低，不但精神更好，人也變瘦了，鼓勵想減肥的朋友，不妨多多吃素。 這次「蔬食抗暖」活動為期兩天，您只要在現場簽署加入「蔬食減碳」的行列，可以獲得美味蔬食體驗券，而且現場眾多攤位也提供來自南洋、日韓和歐美各國的異國素食料理，讓您感受素食的多變化。 (2010/4/17 下午 01:25:30　孫永桔) — 記得吃素喔!!