蒟蒻 – Konjac

偶爾帶外國人去吃素食. 每當他們問我那個丸子或是生魚片的成份.我都說不出來. 今天突然想到要查蒟蒻的英文. 原來叫做 “Konjac“. 日文是 蒟蒻/菎蒻; こんにゃく; konnyaku

吃素食的人算是常常吃蒟蒻. 但我始終不知道蒟蒻是由什麼植物提煉出來!? 可以到Google找Konjac.

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