來源 : http://blog.pixnet.net/hamayu/post/7712568 主要我吃素, 所以把上列網址內的”鮪魚”改成”海苔” 材料：蛋、海苔 調味料：味霖、糖、鹽、沙拉油 做法： 一、將蛋全打入碗裡加上所有調味料打散後過篩，蛋的口感會變的比較細緻 二、鍋燒熱之後，以筷子夾沾有沙拉油的紙巾，在鍋的各角度刷上油 三、用湯匙舀約五匙的蛋液，使蛋液均勻分佈於表面，煎成約半熟、半凝固狀態 四、在正中央舖上海苔，以筷子將蛋從外往內捲起，捲好後，將蛋捲小心推向最外側 因為使用的方形鍋比較小，所以約三摺較剛好 五、在空的地方再刷上油，倒入四匙的蛋液 將蛋捲稍微往上挪，並轉動鍋子，讓蛋液流入蛋捲下方 六、一樣將蛋煎成半熟底面已半凝固程度，以筷子將外側的蛋捲往內捲起 七、再重複步驟5～6約三次，就可以用筷子稍為定型，切成四等份就完成囉 另外一個, 參考網址 : http://www.web4share.com/archiver/?tid-121801.html 日式煎蛋（玉子燒）食譜 …
Crust 1/4 cup butter or margarine 1 cup graham cracker crumbs 2 tablespoons sugar Filling 2 pks 8oz cream cheese 1 cup …
14 servings 1 cup Graham Cracker crumbs (store bought works well also) 3 tablespoons sugar 3 tablespoons butter or margarine, melted 5 …
真的很好吃喔.尤其加上楓漿 材料 1 and 1/3 cup buttermilk (如果沒有也可以用原味優格加牛奶) 1 egg 1 and 1/2 cup flour 2 Tsp. sugar 1 tsp. bake power …
Johnson & Sam 的無影手.另外Kyle是照相手 應觀眾要求.我揉個大便. 別忘了塗蛋黃喔. 烤麵包要加杯水在裡面.另外麵包上面要灑水. 咦.不是要做牛角麵包嗎.怎麼有pizza阿. 材料：5 杯低筋麵粉、1/3 杯糖、14 克乾酵母、1 茶匙鹽、3/4 杯牛奶、3/4 杯奶油、1/2 水、3 顆蛋
麵皮材料 : 麵粉(flour) : 3 cups 酵母粉(yeast) : 7 g 橄欖油(olive oil) : 3 teaspoons 鹽(salt) : 1 teaspoon 披薩佐料 : 洋蔥(onion)、香料(oregano)、去皮塊狀番茄醬(diced …
Ginger Snaps * 1 1/2 cups lard * 2 eggs * 4 cups flour * 2 teaspoons cinnamon * 2 teaspoons ginger …
發表人： 遙芷 時間 ： 2002-07-02 餃子皮 材料： 中筋麵粉 500公克 水 1杯 作法： 1. 將2/3份量的中筋麵粉放入容器中，用手挖一個凹槽，再將水慢慢倒入。 2. 用二手用力抓捏麵粉，揉成麵糰。 3. 在桌上撒上剩餘的1/3份量的中筋麵粉，將麵糰放在桌上用力來回揉捏，揉至表面光滑為止。 4. 使用菜刀將麵糰分切成數塊，並搓成直徑約2公分的圓條狀。 5. 將麵粉條再用菜刀分切成約2公分的小塊，整理成圓形後，用手掌將每一小塊壓成圓餅狀。 …
材料 : 1. 250g 麵粉 2. 125g 奶油 (麵粉的一半) 3. 200ml 奶水 (Cream) 4. 75g 糖 5. 1g 鹽 6. 10cc 水 …
焦糖蘋果派食譜 又是個記憶大考驗. 在2004年10月時, 飛利浦教我們做焦糖蘋果派. 那時應該有紀錄起來.但是不知道在哪裡了?只好重新 Po 文. 詳細的比例可能已經忘得差不多了. 材料 : 一個現成的派皮 – one pie crusts 8 個蘋果 – eight apples 麵粉 – …